恩比德：我吃肉必须全熟 若不了解主厨我绝不会下馆子

蜘蛛直播官网 10月11日讯 10月11日体育快讯，近日，《GQ》杂志独家专访了76人队球星恩比德。谈及饮食习惯，恩比德幽默回应：“你问喀麦隆饮食对我有何影响，我倒是先提了。我可是个‘全熟主义者’，这习惯让我没少遭人调侃。”

10月11日，体育新闻传来最新消息，费城76人队的明星球员乔尔·恩比德在近期接受了《GQ》杂志的独家访谈。

喀麦隆的文化对我个人饮食偏好产生了显著的影响，然而，你率先提出了这个问题。事实上，我对肉类的要求也是必须煮熟，这一习惯时常使我成为他人调侃的对象。

本·西蒙斯强调，他对食物的烹饪要求极为严格。尽管他曾与众多名厨共事，但当他要求肉品达到“全熟”状态时，常常发现肉变得过于干硬。然而，他品尝过即便全熟却依旧保持柔嫩的三文鱼，这让他意识到没有必要过度烹饪至焦黑。同样的原则也适用于牛排。他明确指出，当他要求全熟时，肉品绝不能被烤焦。关键在于找到熟透且不焦的方法。

探寻美食的饕客们普遍对“全熟”这一烹饪状态持有轻蔑的态度。

德鲁恩·恩比德表示，他并不对他人作出评价，每个人对饮食的选择应各得其所。然而，诚实地讲，无论是身处家中还是频繁出差，我外出就餐的次数寥寥无几。我倾向于远离餐馆，若对厨师不熟悉，我便难以安心享用他们的菜肴。在这个问题上，我坚决捍卫自己的原则。